香脆蔬菜：电磁炉家常做法

香脆蔬菜：电磁炉家常做法

电磁炉作为家中一款实用又具有便捷性的厨房电器，几乎在每个家庭中都能够找到它的身影。它可以帮助家庭主妇们在短时间内轻松地烹饪出美味可口的美食，而无需熬夜操心，也能够节省不少时间。其中，电磁炉烹饪出来的蔬菜，尤其是香脆可口的蔬菜，更是家家户户的最爱之一。

准备好所需要的食材，例如，萝卜、芹菜、胡萝卜等，然后将蔬菜洗净，切成薄片或碎末状，然后将蔬菜放入电磁炉里，加入适量的油，再加入一点盐和香料，烹饪时间约为20分钟。

烹饪时，电磁炉的功能会将蔬菜的水份吸收，使蔬菜变得焦香可口，而且口感也变得紧致，口感爽滑，非常香，而且不会失去蔬菜的营养。蔬菜可以搭配任何调料使用，口味十分丰富，添加一点蒜蓉，就可以味道更加鲜美，味道更加浓郁。

电磁炉烹饪出来的蔬菜，除了口感香脆外，还有一个优点就是，蔬菜烹饪过程中，不会损失蔬菜的营养，尤其是抗氧化剂和维生素，因此，比起一般的烹饪方法来说，蔬菜的营养更完整，更健康。

电磁炉烹饪出来的蔬菜口感香脆，口感爽滑，而且营养价值也比较高，因此，电磁炉烹饪蔬菜，是家家户户的不二选择。