爱上家常鱼头豆腐汤

爱上家常鱼头豆腐汤

家常鱼头豆腐汤是一道经典的家常菜，它的烹饪方法简单，味道可口，并且受到许多人的喜爱。

准备材料：鱼头，豆腐，胡萝卜，洋葱，玉米，姜，葱，盐，香油，鸡精，香菜，花生油。

烹饪步骤：

1.把鱼头清洗干净，然后切成小块，用盐，鸡精，香油腌制10分钟。

2.把豆腐切成小块，胡萝卜切成丝，洋葱切成碎末，玉米淘净，姜切成末。

3.将花生油烧热，加入鱼头翻炒，加入洋葱末翻炒几分钟，加入胡萝卜丝，玉米，豆腐，姜末翻炒均匀。

4.加入适量清水煮开，转小火煮20分钟，加入葱，香菜末点缀即可。

家常鱼头豆腐汤营养丰富，是一道经典的家常菜，它的烹饪方法简单，味道可口，而且还有许多营养成分，是一道非常健康的菜肴。鱼头富含丰富的蛋白质，钙，磷，铁，锌等多种维生素，而豆腐又富含维生素B，胡萝卜含有丰富的维生素C，还含有多种矿物质，洋葱中含有大量的抗氧化剂，可以有效保护心脏，预防心脏病。

家常鱼头豆腐汤不仅可口，而且营养丰富，并且烹饪方法简单，是一道家常菜，受到许多人的喜爱。下次有机会，不妨试试这道美味的家常菜，相信一定能让你爱上它的味道！