美味清炒鸡腿菇，给您带来满满的回味

《美味清炒鸡腿菇，给您带来满满的回味》

清炒鸡腿菇是一道经典家常菜，它鲜嫩可口，汁多美味，容易上手，是很多家庭聚餐时的不二之选。让我们一起来看看清炒鸡腿菇的准备工作和做法吧！

准备工作：

1.准备食材：鸡腿菇、青蒜、淀粉、生抽、料酒、糖、盐、香油、醋、黑胡椒粉、食用油等。

2.将鸡腿菇洗净，沥干水分。

3.将青蒜切碎，放入淀粉中拌匀备用。

做法：

1.将鸡腿菇放入干净的容器中，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、香油、醋、黑胡椒粉，搅拌均匀，醃渍20分钟左右。

2.将青蒜碎放入淀粉中拌匀备用。

3.将锅置火上，加入适量的食用油，烧至六成热时，将鸡腿菇放入锅中，翻炒2分钟左右，直至表面变色。

4.然后将青蒜碎放入锅中，继续翻炒至菇被全部煎熟，加入适量清水，改小火，煮至汤汁变稠，再撒上葱花，淋上香油即可。

清炒鸡腿菇惹味可口，汁多浓郁，让您在吃完后，总是会有一种满满的回味。它是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，在家也可以轻松做出，更是聚餐时的不二之选。所以，想要享受美味的清炒鸡腿菇，就赶快按照上面的做法试试吧！