美味可口的木耳炖鸡腿，尽在家里做

美味可口的木耳炖鸡腿，尽在家里做

在中国，木耳炖鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜，它既美味可口又非常容易制作。木耳是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和钙，能够预防疾病，有助于增强身体免疫力。鸡腿肉含有丰富的营养，如蛋白质、钙、磷、锌和铁等，能够补充人体所需的营养物质。这两种食材结合在一起，大大增加了营养丰富的味道，非常适合家庭聚餐时享用。

准备好所需的食材，如木耳、鸡腿、姜片、蒜头、葱段、花椒等。然后，将鸡腿放入清水中，洗净后沥干备用。接下来，将木耳放入清水中浸泡5分钟，洗净后沥干备用。将姜片、蒜头和葱段切成小块，将花椒煎至金黄色，捞起备用。

将锅置火上，烧热油，将切好的姜片、蒜头和葱段放入锅中，炒香，再将鸡腿放入锅中炒至变色，加入少许盐和味精调味。接着，加入木耳、花椒和适量水，盖上锅盖，将火调至小火，焖煮约20分钟，即可。

木耳炖鸡腿口感鲜嫩，素有“四时之菜”的美誉，可以让家人大饱口福。更重要的是，这道家常菜的制作过程简单，即使是新手也能轻松上手，家人们可以在家里就可以享受到美味的木耳炖鸡腿，可以说是非常方便又实惠的家庭聚餐方案。

木耳炖鸡腿是一道美味可口的家常菜，它含有丰富的营养，既适合家庭聚餐，也适合个人作为早餐、午餐或晚餐。家人们只需准备好所需的材料，按照上述步骤操作，就可以在家里轻松做出美味可口的木耳炖鸡腿，让家人大饱口福。