简单实用！视频教程教你如何自制家常肉夹馍

《简单实用！视频教程教你如何自制家常肉夹馍》

家常肉夹馍是中国汉族传统面食小吃，历史悠久，口感鲜美，在全国都有分布。它的制作原料比较简单，容易掌握，是大家喜欢的一种美食。而自制家常肉夹馍却并不容易，想要做出口感鲜美的肉夹馍，需要掌握肉的烹调时间，调料的搭配技巧。

要想做出口感好、色泽诱人的家常肉夹馍，就需要对制作过程有一定的把握，今天，小编就给大家分享一段视频教程，教你如何自制家常肉夹馍。

准备好所需的材料：肉末、葱、蒜、面粉、酱油、醋、辣椒、姜、盐、花椒、芝麻油等。将肉末放入锅中，加入葱、蒜、姜等调料，煸炒至肉末变色，加入少许酱油、醋、芝麻油等，煸炒均匀。

接着，将面粉和水混合，用勺子将混合物拌成均匀的面糊，再加入少许盐，拌匀，用手压成圆形的擀面杖。将擀面杖切成宽约1厘米的条状，然后在每一条上放入肉末，捏成小饼状，即可准备好家常肉夹馍。

将肉夹馍放入油锅中，加热油，将肉夹馍煎至两面金黄，撒上辣椒和花椒，煎至两面均匀地金黄，将肉夹馍捞出，摆盘即可。

利用视频教程，家常肉夹馍的制作就变得很简单了，只要按照上述步骤制作，就可以做出口感鲜美、色泽诱人的家常肉夹馍来。大家可以按照这个视频教程，学习自制家常肉夹馍，让家里的晚餐更加丰盛、美味。