热腾腾的鲍鱼冬瓜排骨汤，做出家常美味

热腾腾的鲍鱼冬瓜排骨汤，做出家常美味

冬瓜排骨汤是一道中国家喻户晓的家常菜，它既有鲍鱼的香甜，又有冬瓜的清爽，搭配排骨的鲜嫩，汤汁浓郁，口感美味，是夏天拿来养生补血，也是冬天可以暖身的佳作。下面就让我们一起来学习做出家常美味的鲍鱼冬瓜排骨汤！

做法：

1.准备好食材：鲍鱼一个、排骨半斤、冬瓜一个。

2.将鲍鱼用清水洗净，然后放入滚水中煮开，捞出放凉备用。

3.将排骨放入滚水中，煮至表面微微发白，捞出备用。

4.将冬瓜洗净，去皮切块备用。

5.将鲍鱼、排骨和冬瓜放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火熬煮30分钟。

6.最后加入适量的盐调味，即可出锅。

做出的鲍鱼冬瓜排骨汤，汤汁浓郁，滋味香甜，口感美味，是夏天拿来养生补血，也是冬天可以暖身的佳作。夏天吃，可以清热解毒，补充营养；冬天吃，可以暖身养胃，增加抵抗力。它不仅能补充身体能量，而且营养丰富，是一道健康又美味的家常菜。

鲍鱼冬瓜排骨汤的做法很简单，但是要做出美味的汤，还需要注意一些细节，比如：鲍鱼要用清水洗净，排骨要煮至表面微微发白，汤汁要有足够的清水，熬煮的时间要适当，调味要适口。只有注意这些细节，才能做出家常美味的鲍鱼冬瓜排骨汤，让家人和朋友们一起享受夏冬暖意！