简单又美味，凉拌藕片的做法

简单又美味，凉拌藕片的做法

凉拌藕片是我们日常生活中最简单又美味的一道菜，既不费时间又不耗力，配上新鲜的蔬菜，香味让人回味无穷。今天，我就为大家分享一下如何制作凉拌藕片，让您轻松地上菜，家里的朋友也可以尝到这美味的菜肴。

将藕片洗净，用清水浸泡一会儿，然后用水将其水分全部冲洗干净，将其放入沸水中煮一煮。煮至藕片软熟后，取出备用。

接下来，准备腌制料，将蒜末、姜末、盐、酱油、醋、糖、花椒、香油，以及少许的鸡精放入一容器中，搅拌均匀，备用。

将藕片取出，放入一个大盆中，再将腌制料倒入其中，用一只勺子搅拌均匀，让腌制料与藕片充分调和，让藕片充分吸收其中的味道。

接着，准备新鲜的蔬菜，比如绿豆芽、西红柿、紫菜、卷心菜、韭菜等，将它们切成小块，放入腌制后的藕片中，再将一勺沙拉酱放入其中，搅拌均匀，加入一勺香油，再搅拌均匀即可。

凉拌藕片就这么完成了，它的口感鲜美，酸甜适中，营养丰富，而且是一道不油腻的凉菜，深受家人和朋友们的喜爱，每当有客人来访时，都是一道不可多得的佳肴。

以上就是凉拌藕片的做法，希望大家能够喜欢，试着自己动手做一做，一定能让您尝到独特的美味，享受一顿美妙的晚餐。