简单易学，美味可口——家常鹿肉饺子

简单易学，美味可口——家常鹿肉饺子

鹿肉饺子是中国传统的家常菜，它历史悠久，做法简单，营养丰富，口味鲜美，深受欢迎。

准备食材：鹿肉500克，猪肉250克，香菇、竹笋、香葱、生姜、蒜头等调料。

然后，将鹿肉和猪肉过水，切成肉末，加入盐、料酒、生粉、葱姜等调料，搅拌均匀。

接着，将香菇剁碎，竹笋切片，香葱切碎，放入肉末中，搅拌均匀。

取适量面团，擀成圆皮，晾凉后，再把肉末填入圆皮中，包成饺子，放入沸水中煮至饺子熟透，捞出沥干水分即可享用。

鹿肉饺子可以吃凉也可以吃热，不管怎么吃都很美味，而且鹿肉本身就富含蛋白质，维生素及矿物质，具有补血益气、强身健体的功效，是一道不可多得的健康佳肴。

家常鹿肉饺子的做法简单易学，而且口味极佳，在寒冷的冬天可以让人暖暖的，肚子里也囤着一股温暖的家的味儿，是一道有着深厚文化底蕴的家常菜，受到了众多人的喜爱。

家常鹿肉饺子，既简单易学又美味可口，更有滋补养生的功效，值得一试。