给你一份超美味的刮凉粉食谱

给你一份超美味的刮凉粉食谱

刮凉粉是一种台湾传统小吃，做法简单，口感香甜可口。它的主要成分是芋头和糯米粉，可以加入椰汁、糖浆、红豆汤和花生等等，令刮凉粉变得更加美味。今天，我就为大家讲解一道简单又美味的刮凉粉，来让你大饱口福。

准备好所需的材料：芋头1个、糯米粉200克、糖浆适量、红豆汤150克、椰汁100毫升、花生碎适量。

将芋头洗净，切成小块，放入搅拌机中，打成泥状；将糯米粉加入少许清水搅拌均匀，然后放入芋头泥中搅拌均匀，直至成为糊状即可。

接下来，将糊状放入平底锅中，以小火煮至收干，调入糖浆搅拌均匀，待凉后即可取出，切成小块；将红豆汤和椰汁放入锅中，以中火熬煮至稠状，加入少许糖，再放入花生碎，待凉即可装盘。

将刮凉粉和熬煮的红豆汤放入一个盘子里，把刮凉粉放在红豆汤的表面，就可以开吃了。

刮凉粉的做法很简单，却又美味可口，加上椰汁、糖浆、红豆汤和花生等，更是令人垂涎欲滴，下次有机会一定要试试哦！