【鲜美凉调豆腐，让你领略烹饪的艺术】

【鲜美凉调豆腐，让你领略烹饪的艺术】

早上起来，一口鲜美凉调豆腐，你会不会爱上它？凉调豆腐不仅口感爽滑，而且充满着清新的香味，是不少人挑选夏季凉菜的首选。凉调豆腐的做法比较简单，但是要注意一些小细节，才能制作出美味的豆腐，下面就给大家讲解一下凉调豆腐的做法。

准备好所需要的豆腐，一般都是用草莓豆腐，草莓豆腐的质地比较松软，口感较为细腻，更容易吸收调料，而且口感更加清爽，是制作凉调豆腐的最佳选择。

将豆腐放入一个干净的容器中，然后添加调料，一般会选择酱油，蚝油，白糖，料酒，醋等，将这些调料搅拌均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。

将豆腐放入冰箱中冷藏，一般冷藏时间为两小时以上，然后就可以取出来享用了。凉调豆腐完成后，口感清爽，香味扑鼻，而且充满可口的调料香味，你会爱上它，更会被它带来的烹饪艺术美感所吸引。

凉调豆腐不仅口感爽滑，而且充满着清新的香味，是夏季凉菜里的经典佳作，只要注意一些小细节，就能制作出美味的豆腐。所以，下次夏季准备凉菜的时候，不妨试试凉调豆腐，体验一下制作凉调豆腐的乐趣，让你体验到烹饪的艺术美感。