尝试着做一份杨村糕干：传统美味受人喜爱

尝试着做一份杨村糕干：传统美味受人喜爱

杨村糕干是一种非常受欢迎的传统美食，它源自中国江南地区，受到许多人的喜爱。杨村糕干是由高筋面粉、蛋白质、淀粉、糖、油、盐等制成，把它们搅拌成团，然后揉成薄片，放在烤盘上烤制而成。

杨村糕干的口味非常独特，它外表酥脆，内里香甜，柔软而有嚼劲，口感清脆，搭配茶叶，茶香四溢，更是一种享受。在江南地区，很多家庭都会在每年春节、元宵节等重要节日时候，做这种糕干，与亲朋好友一起分享，增进彼此的感情。

杨村糕干的制作过程也非常有趣。准备好所有的原料，把面粉、蛋白质、淀粉、糖、油、盐等搅拌在一起，把它们搅拌成一团，然后把它们揉成薄片，放在烤盘上烤制。烤的时候要注意温度，不能太高，也不能太低，要保持在160-170度之间，可以使糕干表面酥脆，中间松软。烤好之后，糕干容易变色，所以要及时从烤盘上取出，放入桑葚袋里，防止变色。

杨村糕干不仅美味可口，而且具有很多营养价值，能够补充身体所需的营养元素，有助于提高人体免疫力，增强体质，还能抗癌，预防心脑血管疾病。

杨村糕干是一种受欢迎的传统美食，其独特的口味和丰富的营养价值受到了很多人的喜爱，值得每个人都尝试一次。