学会捏边，制作简单可口的韭菜盒子

学会捏边，制作简单可口的韭菜盒子

韭菜盒子是一道很受欢迎的中国传统小吃，其特点是外皮脆，里面馅料饱满，口感清香，令人回味无穷。捏边的技巧是把面糊捏成规则的形状，做出来的韭菜盒子酥脆可口，简单又实惠。

准备好面粉，面粉的用量可根据自己喜欢的口感来定，一般200克左右即可。然后，将面粉加入适量的温水，搅拌均匀，待面糊成块后，取出放温水中浸泡半小时，以保证其口感更加酥脆。

接下来，准备好韭菜和馅料，将韭菜洗净，然后切碎，和馅料放入容器中，再加入适量盐和酱油调味，搅拌均匀即可。

将面糊揉成长条，然后捏成规则的形状，并将馅料放入，再慢慢捏边，做成圆形，最后放入油锅中炸制，直到表面酥脆即可。

学会捏边，制作简单可口的韭菜盒子，只需几步就可以做好，既节省了大量的时间，又可以享受到美味可口的韭菜盒子，简单实惠，做起来很容易，可以试试看。