美味可口的漏鱼儿面粉：烹饪简便又美味

美味可口的漏鱼儿面粉：烹饪简便又美味

漏鱼儿面粉是一种常见的汉族菜肴，它以芝麻面粉和漏鱼儿为原料，制作而成，口感香酥，营养丰富，深受人们的喜爱。而且它的制作简单，只需要准备一些简单的材料，就可以做出一盘美味可口的漏鱼儿面粉了。

准备好材料：漏鱼儿、芝麻面粉、青葱、蒜苗、香菜、葱花、芝麻油、盐、酱油、料酒、糖、水淀粉、清水。把漏鱼儿洗净，切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、糖，腌制片刻。然后，把芝麻面粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使其成为软糊状；把腌制好的漏鱼儿放入芝麻面糊中，搅拌均匀，再加入适量的清水，搅拌均匀，使其成为半流状。

把锅倒油，把小火烧至六成热，把漏鱼儿面糊倒入锅中，搅拌均匀，然后放入青葱、蒜苗、香菜、葱花，加入适量的盐、芝麻油、糖、酱油，煸炒均匀，直到漏鱼儿面糊变得酥脆即可。

把漏鱼儿面粉装入盘中，撒上葱花、芝麻，即可享用美味可口的漏鱼儿面粉了。

可以说，漏鱼儿面粉是一道烹饪简便又美味的菜肴，它可以配以酱沸菜、酱油菜等，搭配出一道美味可口的汉族菜肴，受到了众多人们的喜爱。所以，推荐大家一起来做一盘美味可口的漏鱼儿面粉，一起品尝这种美味的汉族菜肴，感受这种美味的滋味。