美味泰式青柠蒸鲈鱼，一次尝尽东南亚风味

美味泰式青柠蒸鲈鱼，一次尝尽东南亚风味

来自东南亚的美食，一直以其独特的风味和香味备受青睐。其中最受欢迎的一道菜，就是泰式青柠蒸鲈鱼。这道菜源自泰国，以新鲜鲈鱼、新鲜青柠、泰式酱汁和新鲜香草等制成。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，烹调技术非常的考究，鲈鱼完美的保留原有的滋味。

准备食材：

主料：鲈鱼一条，青柠汁一杯，青柠汁半杯，植物油一汤匙

调料：糖一汤匙，盐一小撮，胡椒粉一小撮，香菜一把，香葱半根，红辣椒半根，蒜一瓣

烹调步骤：

1.将鲈鱼洗净，用植物油和盐在鱼肚上轻轻揉搓，让鱼肉变得更加鲜美。

2.然后，将青柠汁倒入碗中，加入糖、盐、胡椒粉，搅拌均匀，待用。

3.接着，将香葱、红辣椒、蒜、香菜放入一个容器中，加入少许植物油，搅拌均匀，待用。

4.取一个深盘，将鱼放入，加入青柠汁、香葱、红辣椒、蒜、香菜搭配调料，浇在鱼身上，盖上盖子，用中火蒸20分钟。

5.将蒸好的鲈鱼放入盘中，撒上芫荽叶，配上米饭，可享用。

泰式青柠蒸鲈鱼，是一道美味的东南亚菜式，它的特点是色泽鲜艳，口感鲜美，烹调技术考究，鲈鱼完美的保留原有的滋味。准备好食材后，只需按照以上步骤，就可以轻松蒸制出一盘美味可口的泰式青柠蒸鲈鱼，一次尝尽东南亚风味。