瘦肉丝瓜汤，美味又营养

瘦肉丝瓜汤，美味又营养

瘦肉丝瓜汤是一道简单又美味的家常菜，它是一种营养丰富的汤，具有抗氧化、抗炎、调补血虚等功效。它的主料为瘦肉，次料为瓜，可以搭配其他的蔬果和调料制成，口感柔滑，营养丰富。

将瘦肉丝洗净，放入清水中，待其烧开后捞出，控去水分备用。然后，将瓜去皮切成小块，放入开水中焯熟，捞出沥干备用。接着，将熟瓜和瘦肉丝放入汤锅中，加入葱姜蒜搅拌，再加入适量的盐、鸡精、香油等调料，烧至汤开时，起锅即可。

瘦肉丝瓜汤非常的美味，汤的颜色翠绿，汤的味道鲜美，瓜的口感鲜爽，肉丝的口感软糯，香油的添加使得汤的味道更加丰富。瘦肉丝瓜汤也具有很多营养价值。瘦肉丝含有丰富的蛋白质，能增强体内免疫力，提高机体抵抗力；而瓜则富含维生素C、维生素A、钙、铁等，还含有一定量的纤维素，能增强机体抵抗力。

瘦肉丝瓜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道兼具健康与美味的家常菜。因此，建议大家多多品尝瘦肉丝瓜汤，为自己提供更多的营养，拥有更健康的身体。