烹饪美味的蚝油花生

烹饪美味的蚝油花生

美味的蚝油花生是一款受人喜爱的美食，它可以作为美味的小吃或主菜食用，它有可口的酱汁，充分的营养价值，极具风味，是很多人烹饪的拿手菜之一。蚝油花生的做法简单易行，仅需要几件材料，即可轻松制作出美味的佳肴。

准备好所需的材料：花生100克，葱2根，姜2片，蒜1瓣，蚝油2大匙，盐少许，料酒1大匙，糖1小匙，醋2大匙，水2大匙。

接下来，将花生洗净，放入沸水中焯烫3分钟，捞出沥干；将葱碎，姜片切片，蒜切末；锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入葱碎、姜片、蒜末爆香；再放入蚝油、盐、料酒、糖、醋和水，将花生放入锅中，翻炒均匀，待花生上色，即可出锅。

蚝油花生就可以上桌了！它的酱汁可口，充满葱姜蒜的香气，而花生本身也口感清脆，酸甜适中，绝对可以让你大快朵颐！

烹饪美味的蚝油花生是非常容易的，只需要几件材料，入手简单的步骤，就能做出一道美味的佳肴，口感鲜美，营养丰富，是非常值得推荐的一道菜。