轻松学会榆钱了窝窝的制作方法

轻松学会榆钱了窝窝的制作方法

榆钱了窝窝是一种传统的客家小吃，以花生、糯米和糖精等为原料制作而成，色泽红润，口感酥脆美味，深受客家人和游客的喜爱。想要自己制作榆钱了窝窝，那么需要准备以下材料：花生500克，糯米500克，糖200克，淀粉50克，香粉少许，油500克，植物油少许，糖精200克，醋50克，香油少许。

第一步，将花生放入研磨机中，加入少许植物油和油，搅拌至面糊状，放置备用。

第二步，将糯米洗净，放入汤锅中，加入水煮至熟，然后捣成糊状，加入糖、淀粉和香粉拌和，搅拌均匀。

第三步，将糯米糊和花生面糊拌均，加入糖精、醋和香油搅拌均匀，混合成榆钱了窝窝面团。

第四步，将榆钱了窝窝面团放入锅中，加入适量油，小火煎至表面枯熟，翻面继续煎至表面金黄，即可出锅。

榆钱了窝窝制作完成，以上就是简单的榆钱了窝窝制作方法，只需要准备好以上材料和简单的步骤，就能轻松制作出美味的榆钱了窝窝。榆钱了窝窝不仅口感酥脆美味，而且营养丰富，有利于补充营养，增强体质，是夏季佳肴。如果你也想体验一下客家人家传统的美食，不妨试试自己制作榆钱了窝窝，它一定会让你有一种身临其境的感觉。