【】简单又美味！学会做延吉土豆饼

【】简单又美味！学会做延吉土豆饼

延吉土豆饼是一种特色小吃，是延吉特有的一道地方菜，历史悠久，口味鲜美，营养丰富，令人回味无穷，深受大家的喜爱。

做延吉土豆饼需要准备的原料有：土豆200克、面粉100克、生抽2勺、料酒1勺、盐1勺、油1勺、葱2根、香菜适量。

第一步，将土豆洗净，切成小丁，然后放入沸水里焯熟，不用太熟，稍微留点嫩一点，然后捞出来放凉；

第二步，将面粉中加入生抽、料酒、盐和油，用勺子搅拌均匀，然后加入切好的葱和香菜，搅拌均匀；

第三步，将焯熟的土豆丁放入面糊中，搅拌均匀，把土豆和面糊完全混合，成为一个圆形的饼；

第四步，把饼放入油锅中，中火煎制，一面煎至金黄，翻面煎至金黄即可；

把煎好的延吉土豆饼放入盘中，撒上一些葱花，可以上桌了。

延吉土豆饼简单又美味，吃起来口感香脆，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道美味可口的地方特色小吃。它不仅可以当早餐食用，也可以作为家庭聚餐时的菜肴，受到所有人的喜爱。

延吉土豆饼的制作方法简单易学，既可以在家里自己动手制作，也可以在商场里购买。它不仅有着独特的口感，而且里面充满了地方特色，是一道十分美味的小吃。